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　　长沙安祥街是良众边疆搭客必去打卡的地方，由于这里有不少的美食小吃，固然长沙当地人根基不去，可是却不窒碍每到节假日，这里成了边疆搭客拥堵的地方。时常过程安祥街口就会展现，文和友老长沙臭豆腐店生意是门可罗雀，远远不如旁边的玄色经典和其他小品牌的臭豆腐，而就正在昨天，这家半死不活的文和友臭豆腐消亡了，素来的店面上，换成了董顺桃小粒臭豆腐。

　　董顺桃小粒臭豆腐，号称是长沙正宗的臭豆腐，做了35年臭豆腐，是长沙小粒臭豆腐，依据查问明了，实在董顺桃小粒臭豆腐即是文和友臭豆腐前身，两者实在即是一家。

　　董顺桃臭豆腐，假若是老长沙人，就不会生疏，1985年，董顺桃正在通泰街开了本身第一家臭豆腐店，凭着传承下来的卤水和炸臭豆腐的技艺，他家的臭豆腐很受接待，而正在2014年，被文和友收购了，固然官方说，这6年来，正在天下开了400众家文和友臭豆腐店，然则董顺桃这个品牌却消亡不睹了。

　　文和友臭豆腐固然有金身正在，好比说正在2018年，文和友臭豆腐更是被联。合。邦教科文机闭选为最具代外性地方小吃，举动非物质文明遗产进入联。合。邦晚宴。然则却不得不说，正在长沙，文和友臭豆腐不仅当地人不咋吃，就算边疆搭客也是选取名气更大的玄色经典或者火宫殿臭豆腐，这也变成安祥街门口那家文和友臭豆腐门可罗雀，而旁边的其他臭豆腐店却排长队。

　　这回更换成董顺桃小粒臭豆腐，这个也曾不管是滋味，依旧名气都受当地人喜爱的臭豆腐品牌，不领略时隔6年后，滋味是否依旧那么经典，是否为了相投边疆搭客而做了不少革新？

　　这家新店传闻传承了董顺桃35年技艺和百年卤水除外，又有一个万分之处，那即是“小粒”，小粒比拟以前的大片臭豆腐，会更容易入味，吃起来也更利便。滋味个体以为确实比起以前的文和友臭豆腐要很众了，然则觉得依旧找不到那种觉得，不领略是不是我较量刁。

　　长沙当地人更众的喜爱去南门口吃臭豆腐，而不是去安祥街，也不会选取火宫殿臭豆腐，目前你们会再次去测试这家董顺桃小粒臭豆腐吗？

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