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　　导言：假若说极地冰层下有足够的食品供应数亿人。你以为这是什么样的食品？玉米和小麦？说到南极洲南极洲你会念到凛凛的北风、无尽的冰层和锦绣的南极生存吗？但这两个词合正在沿途对很众人来说很怪僻。不管你若何看南极洲，都很难把它和食品闭系起来。磷虾，大约有6厘米长，喜爱垂纶的人大概接触过磷虾，磷虾的名字和虾这个词相闭，但和咱们平淡吃的虾无闭。

　　磷虾正在分类上属于磷虾目，而咱们平淡吃的龙虾属于磷虾目，外观略有分歧。磷虾是最亲近食品链底部的物种，是很众动物的食品。鲸鱼、海豹、企鹅和其他动物每年吃大约一半的磷虾，但这对磷虾的数目没有影响。正在南极水域，磷虾的密度正在每立方米1万至3万只之间，无疑是“根基物种”。磷虾的孳乳技能很强。春天交配，夏季产卵。一个磷虾正在夏季会产下数千个卵几次，因此很容易明了为什么每年罕睹亿吨磷虾存活。

　　自20世纪80年代今后，磷虾连续以虾饲料、冷冻生肉等地势存正在。过去，磷虾动作养殖的辅助原料，正在磷虾家产中阐扬着紧张效用。固然对磷虾的最大需求照旧是农业，但磷虾家产一经众样化，网罗磷虾、磷虾饼、罐装磷虾、干磷虾等。

　　跟着科学本领的起色，磷虾产物的斥地正在生物制药、健壮食物的斥地等范围再有良众任务要做。正在我邦，直接食用磷虾是很少睹的。磷虾的大个人被用作喂养动物和加工产物的饲料。然则请预防，磷虾固然很好，但不行吃得太众。这是由于磷虾含有氟化物，过量食用对身体无益。

　　从那时起，苏联对磷虾的拘捕量连续依旧正在30万吨驾御，到1991年闭已到达2490万吨。苏联崩溃后，磷虾渔业渐渐被放弃。固然日本一经庖代前苏联成为磷虾渔业的率领者，但因为生齿局限，日本的磷虾拘捕量低于前苏联。

　　颠末几次转化，宇宙上最大的磷虾渔民的头衔现正在回到了挪威。2007年，挪威拘捕了4万吨磷虾，远远抢先了日本，该行业进入了一个本领捕捞磷虾的新时期。咱们从2009年起源捕捞磷虾。当时正在南极功课的中邦大型渔船大家是二手进口或改装的。但该邦第一艘磷虾船的修筑将于2017年起源，为磷虾渔业供给了一个处置计划。同年，中邦拘捕磷虾约3。8万吨，仅占挪威渔获量的24%，与宇宙上捕捞磷虾的前邦度比拟，这是一个庞杂的差异。

　　正在这个阶段，我念你该当认识磷虾对咱们生存的紧张性。有人大概会问，捕捞磷虾是否会导致磷虾的灭尽，并对生态体例形成倒霉影响。就目前的情景来看，假使磷虾是正在南极洲拘捕的，它也不会隐没。这不是为了获取比磷虾更高的孳乳技能，而是为了安排调治。1993年《南极海洋生物资源养护协议》，提防南极磷虾的太过捕。

　　除了出书邦际契约外，很众磷虾渔业公司还从事海洋自然守卫营谋。2020年12月11日，协会磷虾磷虾的企业(个体)、八家企业宇宙的磷虾协会发布开发一个大范围的海洋守卫区。守卫南极和禁止网鱼该当是一个新的出发点。