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　　一方水土养育着一方的儿女们，近几年来崂山区的兴盛疾速，并没有让淳朴的崂山人遗忘本人的乡土本源，一个地方的滋味，最能显露这个地方人的性格。

　　人们关于追寻美食的脚步从不会暂息，纵使生涯催使大步向前，一口来自家园的甘旨足以让每个远行正在外的孩子们将思道翩飞回家。

　　崂山的东南部，迂回蜿蜒的海岸线，成立出了巧夺天工的自然海景，和令人神往的绝美渔村，譬喻以海蜇宴而着名的黄山村。

　　一方风土一方情面，土地、物产与人文互相正在崂山交错滋补，来到崂山的人们，并不单仅是只为了“避暑”“用膳”云尔，而是通过食品与本地文明举办互换与碰撞，譬喻每年的盛夏崂山。“海蜇宴”即是崂山夏季滋味的代外之一。

　　间隔太清观察区五公里驾御的黄山村，是“中邦特质海蜇第一村”，崂山人加工海蜇有本人的一套宣传百年的步骤，越发扒海蜇里子是崂山人的一项绝活。

　　间隔黄山村不远，崂山头以北的海域，有一条自然变成的海底深沟，是海蜇繁衍、成长的结合地，每年七月底驾御出手捕捞，全豹海蜇季能够接连2—3个月，最众可一天捕捞10万斤海蜇。

　　攻克地舆上风的黄山渔民，驾驶划子从船埠到捕捞区只必要15分钟，确保了海蜇的上岸及捕捞时分，这也是为什么黄山成为名副实在的，中邦特质海蜇第一村。

　　船只泊岸后，海蜇会被从各地前来的商贩抢购一空，而正在岸边的加工区，妇女们也早仍然支起了炉，将朋分好的海蜇举办蒸煮。

　　正在黄山村，海蜇能够被做成十余道菜，也即是俗称的海蜇宴，也是最让旅客们盼望和钦慕的。

　　每年到了海蜇捕捞季，逛崂山吃海蜇仍然成为了一条，感触崂山全域旅逛的经典线道，更是崂山海洋餐饮文明的代外。

　　若是你要问，崂山的夏季是什么滋味的，除了大海和沙岸，那就必然不要错过海蜇的滋味，由于这是独属于崂山夏季的甘旨。

　　黄山村东面崂山湾，隔海与大管岛、狮子岛相望，西依黄山崮，南邻黄山口村，北邻长岭村，全豹地势西高东低，高处俯瞰，衡宇树木缭乱有致，美不堪收。

　　船埠与泊岸的渔船自成一景，独具作风。自然、人文景观充足，既可观察古刹，又可爬山观日、下海钓鱼，是旅逛歇闲的好去向。